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13/09 Le tofu frit et le concombre sauté vont bien ensemble [recette faible en sel de Wu Wen]

Photographie : Masahiro Goda Composition et texte : Yuko Ota Les plats de Mme Wu Wen sont naturellement légers en assaisonnement, même si vous n'êtes pas conscient de réduire la quantité de sel. Je veux connaître l'ingéniosité cachée dans la recette qui réduit naturellement le sel ! La texture du concombre sauté. Tofu frit et concombre sauté [Ingrédients (pour 2 personnes)] 2 concombres 1 morceau